Realização de atividades de pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica, inovação e difusão do conhecimento nas áreas de embalagem, transformação, conservação e segurança de alimentos e bebidas.
A Coordenadoria de Fauna Silvestre (CFS) atua na prestação de serviços especializados voltados à preservação da biodiversidade, biotecnologia e coleções biológicas.
O IPA é o instituto de pesquisa da Semil responsável pela pesquisa científica e tecnológica nas áreas de botânica, ciências florestais e geociências
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